Il Corteo Storico di Montefiascone nasce nel 1968 per dare vita alle vicende accadute nel lontano 1111 sul Colle Falisco; per rievocare, anche da un punto di vista filologico, i personaggi e le ambientazioni Medioevali a cui si riferisce la storia di Joannes  Deuc.

Il Corteo è costituito da 200 personaggi suddivisi in: Tamburi, Chiarine, porta Gonfaloni, Dame, bambini che portano offerte, Diaconi, Principi, Cavalieri, Consoli, Nobili delle terre di Montefiascone e Germania, Alabardieri, Palvesari, Arceri, Rappresentanti delle corporazioni e delle Contrade, Osti, Scudieri e Ancelle.

Tutti i personaggi nel mese di Agosto, nell'ambito della "fiera del vino", rievocano, nel corso di una settimana di appuntamenti : la Gara delle botti, la gara con Arcieri e Cavalieri, giochi di bandiera, Musiche e Danze Medioevali, il Mercato, la Sfilata, la Messa Medioevale in S. Flaviano con il rito dell' Est, Est, Est, con Martino e la Morte di Deuc. E' una settimana di alta suggestione, un tuffo nel passato cittadino, nel ricordo dei fasti e delle miserie di un popolo consapevole di dover trasmettere alle nuove generazioni il senso di quei lontani avvenimenti.